Ich bin geprüfte Ernährungsberaterin und eine begeisterte, innovative und oft unkonventionelle Kulinarikerin.

Ich mag es glocal  - und gebe Pflanzen gern die Hauptrolle. Auf diesem Markt war ich schon sehr früh aktiv. Von 2013 bis 2018 habe ich populäre pflanzenbasierte Kochkurse und Workshops - zu vielen Themen und Länderküchen unterrichtet. Kreative Menüs und Buffets gezaubert sowie Weintastings begleitet. Dann ein Low-Waste-Restaurant mit nordisch-kalifornischer Küche eröffnet.

Mittlerweile habe ich die Küche gegen den Schreibtisch eingetauscht. Meistens.

Nach wie vor stehe ich für Kulinarisches zur Verfügung:

Kleinere Caterings, Buffets & Winetastings sowie Workshops.

Je nach Wunsch vegan, vegetarisch oder einfach bunt, frisch & kreativ. Gern auch mit Themen- oder verschiedenen Länderküchen.