Jeg er tysker og har boet i Danmark i 10 år. Altid up to date mht. til trends og sortimentet på begge sider af grænsen, kan jeg definere præcis hvilke produkter og hvilken strategi vil skabe succes.

Efter uddannelser til eksport-købmand, EURO sekretær (dansk og engelsk), reklametekster og ernæringskonsulent har jeg arbejdet med internationalt marketing i dansk-tyske virksomheder, også i ledende stillinger.

2013 startede jeg som green food entreprenør med grønne og plantebaserede workshops, gastronomi og udvikling af opskrifter og produkter.

Kort sagt:

• HLA (højere handelsskole, Flensborg)
• Købmand IHK i eksport og engros handelen
• EURO sekretær/korrespondent ((IHK Flensborg, Aabenraa Business College, London Chamber of Commerce & Industry)
• Reklametekster og konceptioner (ILS)
• Ansvarlige positioner i marketing og internationalt kommunikation
• Selvstændig med office “Helle Köpfe” i kooperation med “Gestaltung aus Flensburg”
• Certificeret ernæringskonsulent (BTB)
• Selvstændig med grøn mad koncept inkl. workshops, catering og gastronomi.
• Siden 2021 selvstændig med NORDILICIOUS

Det er min intension at gøre den danske madscene og denns innovative produkter bedre kendt i Tyskland.